Belanja

Demo Masak

Sastra & Rasa
Demo Masak
Bersama Chef Alejandra Yick Álvarez (Meksiko)

Sabtu, 20 Mei 2017, 10:00-13.00 WIB
ESAS; Jl. Empu Sendok 39 Jakarta Selatan

Demo masak dan makan siang Rp500.000
Makan siang Rp350.000

Pendaftaran
Aya: aya.slim22@gmail.com atau 0811-8333-905
Ines: inessomellera@gmail.com
(Tempat Terbatas)

Chef Alejandra Yick Álvarez akan berbagi kepiawaian dan membuka rahasia dapurnya dalam meramu masakan Puebla yang khas dengan bahan dan bumbu perpaduan sedikitnya tiga benua—Amerika, Eropa, Afrika dan jazirah Arab. Puebla, kota asal Alejandra Yick, terkenal dengan saus mole poblano yang dianggap sebagai salah satu cara masak nasional Meksiko. Alejandra Yick kini tinggal di Jakarta, belajar tentang budaya dan tradisi di Indonesia serta segala yang berhubungan dengan kuliner. Setelah demo masak, akan ada makan bersama dengan makanan hasil memasaknya.

 

Acara ini adalah kerjasama Komunitas Salihara dengan ESAS (Empu Sendok Art Space)

Komentar(0)

Plain text

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.