Belanja

Makan Malam Sastra

Sastra & Rasa
Makan Malam Sastra
Bersama Alejandra Yick Álvarez (Meksiko)

Kamis, 04 Mei 2017, 19:00-22.00 WIB
ESAS; Jl. Empu Sendok 39 Jakarta Selatan


Biaya Rp350.000/orang (tempat terbatas)

Pendaftaran
Aya: aya.slim22@gmail.com atau 0811-8333-905
Ines: inessomellera@gmail.com

Meksiko adalah salah satu negara dengan kuliner paling khas dan terkenal di dunia. Sebelum orang Eropa tiba, suku-suku setempat mengembangkan resep dari bahan lokal—alpokat, coklat, umbi-umbian dan cabai. Sementara itu, bangsa Spanyol, yang pernah menjadi wilayah Imperium Islam selama delapan abad, membawa serta pengaruh Arab dalam kuliner mereka. Tiga benua bersatu dalam belanga Meksiko. Alejandra Yick mendapat gelar sarjana Culinary Arts dari the Swiss Institute of Gastronomy and Hospitality. Sambil menikmati makan malam, akan ada pembacaan karya-karya sastra dari Meksiko.

Acara ini adalah kerjasama Komunitas Salihara dengan ESAS (Empu Sendok Art Space)

Komentar(0)

Plain text

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.